福岡県では新参者ですが、和菓子のキャリアは監査思惟を中心に様々な勉強をさせていただきました。
私のこだわりは、新たに住みついたから見えてくる「糸島」の良さ。
豊富な生鮮品や特産品。博多から近い距離感が生み出した生産拠点としての利便性。
毎日毎日、日々の積み重ねから小さな美味しさを追求していきます。
そして、若輩者ながら音楽を通して育んできた感性を
糸島の地で耕していきます。
不器用なまでのこだわりと思いやり、それが「糸島だんご本舗」の原点です。
できることは限られますが、 イベントの企画内容により様々なご相談に対応させていただきます。
出店への詳細はご相談ください。オリジナルのスイーツのリクエストも承ります。